実績｜百貨店催事｜主力製品を支える「1SKU」の戦略的OEM供給
催事の「商品数不足」という課題を、高品質な点心OEMで解決。主力を引き立て、売上最大化をサポートいたします。
ご依頼の趣旨
「主力商品だけではラインナップが寂しい」という課題に対し、コンセプトを崩さず、買い回りを活性化させるための最適な「一品」を提供しております。
製造の要点：選ばれる品質
1. 催事特化の仕様
百貨店の品格を損なわないパッケージと、手土産として見栄えする形態を実現。
2. 主力製品との調和
主役の邪魔をせず、「専門店の味」という明確な差別化で買い合わせを促進。
3. 安定したロット管理
売れ行きの変動にも即座に対応し、欠品によるチャンスロスを完全に防ぐ供給体制。
4. 環境対応の柔軟性
冷凍・冷蔵どちらの販売環境にも対応し、現場のオペレーション負荷を軽減。
成果と評価
ラインナップ充実による滞留時間の延長や、セット買いの促進に大きく貢献しております。
- 機会損失の根絶：商品不足を解消し、ブースの売上を極限まで最大化。
- ブランド価値の向上：「京都の確かな味」でブースの信頼性を高めました。
- ファン醸成の起点：催事で知ったお客様がオンラインショップへ繋がる好循環を構築。