<h3>目次</h3>
<ol>
<li>一、初夏の夜を彩る「ストロベリームーン」とは</li>
<li>二、京の風味を閉じ込めた焼き餃子たち</li>
<li>三、ご自宅で愉しむ京点心のすすめ</li>
</ol><h3>一、初夏の夜を彩る「ストロベリームーン」とは</h3>
<p>夏至を前にした六月の満月は、やや低く昇り、淡く紅を帯びることから「ストロベリームーン」と呼ばれておる。この名に苺の実りを重ねる西洋の習わしに、和の情緒を添えて眺める月は、殊に風雅。空を仰げば、淡き紅が夜の帳に浮かび、風は涼やか、虫の音すら風情を添える頃合いにて候。</p><h3>二、京の風味を閉じ込めた焼き餃子たち</h3>
<p>京の餃子は、決してただの焼き物にあらず。京都点心福の焼き餃子は、豚の旨味と野菜の甘み、そして極薄皮のパリッとした焼き目が特徴。なかでも「京のにんにく餃子」は、国産にんにくをほどよく利かせ、後味すっきりに仕上げた人気商品。冷凍庫に常備しておけば、急な来客や晩酌の肴にも重宝いたす。</p><h3>三、ご自宅で愉しむ京点心のすすめ</h3>
<p>ストロベリームーンの宵、軒先や窓辺にて満月を愛でながら、点心を蒸し上げるひとときは、まさに現代の月見宴。<br>
蒸籠があれば理想なれど、電子レンジでも手軽に調理可能。柚子胡椒を添えれば香り引き立ち、京の香が広がり申す。月見バーガーならぬ“月見しゅうぱん”に仕立てれば、子どもたちも大喜び。しゅうぱんは京都点心福の蒸しパンに、焼売を挟んだ新感覚の一品にて、電子レンジでも簡単調理可能にござる。