中華点心の
仕込み代行

京都点心 福

新着情報

2025.06.13

京の梅雨、紫陽花揺れる疏水のほとり。しっとりと濡れる町並みに寄り添うように、「京都点心福」の点心をお取り寄せし、静かな美食の刻を過ごしてみては如何かな。なかでも、本日ご紹介申すは「昔ながらのシュウマイ」。素朴な味わいと食感の妙は、まさに初夏の雨音に寄り添う逸品なり。京都の風情を食卓に――それが、点心福の真なる魅力にござる。

梅雨入りの京都を味わう点心時間 ~お取り寄せでしっとり美食~

2025.06.12

初夏の香りを運ぶ青梅の季節、京の風土とともに味わいたい逸品が「京都点心福」の塩焼売でござる。旨味あふれる塩仕立ての焼売は、酒の肴にも、食卓の主役にもなる優れもの。さらに、点心福自慢の中華点心を取り合わせれば、ご自宅にて京中華の贅なる宴が叶う。お取り寄せで味わう、京都の初夏の一幕をご紹介つかまつる。

【京都お取り寄せ】青梅の季節に味わう塩焼売と京点心特集

2025.06.11

道端に佇んでいたのは、なんと――
グラニュー糖を積んだタンクローリー

タンクローリーで砂糖が走る日――京都点心の運送にも“見えぬ工夫”がある!

2025.06.10

6月の満月「ストロベリームーン」は、恋の願いが叶うとも伝わる幻想的な宵の景色。この美しき月夜を、京の点心とともに味わうのはいかがでござろう。京都点心福では、夏の訪れとともに香ばしく焼き上げた餃子や焼売を、冷凍にて全国へお届け申す。目と舌で楽しむ、月下の京点心、ぜひお試しあれ。

【京都点心福】ストロベリームーンの夜に味わう、京中華お取り寄せのすすめ

2025.06.09

初夏、庭先に紅く色づくグミの実を見るたび、心和む季節となり申した。そんな穏やかな時季にこそふさわしいのが、「京都点心福」よりお届け申す京風点心の数々。特に本日ご紹介つかまつるは、上品な香りと旨味引き立つ「だし焼売」。本記事では、京都の季節感とともに、お取り寄せで愉しむ中華点心の魅力をたっぷりとご紹介仕る。

【グミの実の季節に】京都点心のお取り寄せで楽しむ、やさしい京都中華

料理人のこだわりに応える、中華点心仕込みサービス

千年の都・京都 伏見の地より、
研ぎ澄まされた職人の技と、美意識が息づく中華点心をお届けいたします。

「京都点心 福」では、名だたる料亭や高級ホテルで技を磨いた職人が、
厳選した素材と確かな手仕事で、焼売・餃子・春巻といった中華点心を、一つひとつ丁寧に仕立てております。
京都の感性を映した、気品ある味わいと余韻を、どうぞご堪能くださいませ。

また、業務用の仕込み代行も承っております。
「伝えたい味がある」「手間を省きつつ、品質を高めたい」――
そんなお声に、プロの技術と柔軟な対応力でお応えいたします。

ご相談・ご依頼は、お気軽にお問い合わせください。

業務内容

町の中華屋さんの仕込みを代行します。
手作りにこだわる自慢の点心を代わりに製造いたします。

中華料理のメニューに欠かすことのできない焼売や餃子の点心類。
酢豚やエビチリのような料理メニューに比べて仕込みの手間がかかりますね。
仕方なく既製品のシュウマイを使用してませんか?
他の中華屋さんと同じ味のギョウザでこだわりを捨ててませんか?

中華点心なら何でも製造いたします。
当社では貴店の中華点心の仕込み作業を代行いたします。
すべて職人による手作業で作らせていただきます。
製造スピードは機械製造にはさすがにかないませんが
職人の技術と経験である程度の数量には対応可能。
小ロットからでO.Kです。

大切にするのは 基本の”基”の”基”

株式会社福は、
豚肉の赤身と脂身の絶妙な割合、そして季節ごとに変化する野菜の状態を見極め、最良の素材を使用して焼売や餃子といった点心をお届けしています。職人の経験と知識に裏打ちされた製造工程では、一つひとつ手作業で仕上げ、他にはない出来栄えを追求しています。

現代の技術を駆使して、日々の衛生状況やレシピ管理を徹底し、安心・安全な商品づくりを行っています。
さらに、餃子のヒダ数や焼売の語源などにもこだわり、見た目の美しさと食感を両立させた逸品をお届けします。

昭和39年建築の古い町屋を改装した製造工場から、一つひとつの点心に「福」を込めて。
基本の基を大切にしたものづくりで、贈る人も受け取る人も笑顔にする商品をお届けいたします。

実績

楽天市場 焼売部門 デイリーランキング 1位獲得
楽天市場 餃子セット部門 リアルタイムランキング 1位獲得

天天有 様 餃子2000個/週
京都某老舗町中華店 様 焼売450個/週

経歴

  • 初代京都所司代
    板倉勝重
    板倉氏家系

  • 阪神淡路大震災に
    より被災。
    後に測量士として
    「新名神高速道路」
    「大阪市営地下鉄鶴見緑地線」

    の開発に携わる。
  • 大学卒業後
    「大阪あべの辻調理師専門学校」
    入学
  • ホテルニューオータニにて、
    日本における上海料理の祖
    朱 政發シュ セイハツ」氏と
    香港特級点心師
    葉池イプチー」氏に師事
  • ウェスティンホテルにて
    ちちんぷいぷいにも出演していた
    王 憲生ワン ヒンサン」氏に師事
  • 高松「麻布長江 本店」にて
    料理の鉄人「長坂 松夫」氏
    に師事
  • 際コーポレーション
    膳處漢、大傳、胡同マンダリン
    に勤務
  • アルバーチョチャイナ 開業
  • 株式会社 福 設立
  • 旭屋出版 「創作料理 New Wave」 出版
  • 「ディスカバージャパン」「Leaf」
    「dancyu」「あまから手帖」
    に掲載
  • コロナ渦により一時閉業
  • 陸上自衛隊 糧食班 勤務
  • イコン株式会社 餃子製造部門 勤務
  • 餃子製造部門を業務譲渡
    株式会社福 餃子工場設立

“つくる者”が、“届ける者”であるという誇り。

選び抜かれた素材と、培われた技――
料理人の信頼に応え続けてきた、確かな味わいをそのままに。

中華点心 福では、

まろやかな酢味噌で召し上がる「京都白味噌餃子」、
滴る旨みを閉じ込めた「肉汁焼売」など、
和と中華の美意識を融合させた逸品を、製造工場より直送にてお届けいたします。

ご自宅でのひとときを、料亭の一皿のように。
特別な方への贈り物としても、ふさわしい品質でお届けいたします。

通販サイトで自社ブランド販売中

選び抜かれた素材と、培われた技――
料理人の信頼に応え続けてきた、確かな味わいをそのままに。

中華点心 福では、

まろやかな酢味噌で召し上がる「京都白味噌餃子」、
滴る旨みを閉じ込めた「肉汁焼売」など、
和と中華の美意識を融合させた逸品を、製造工場より直送にてお届けいたします。

ご自宅でのひとときを、料亭の一皿のように。
特別な方への贈り物としても、ふさわしい品質でお届けいたします。

商品一覧

京都点心 福がこだわり抜いて作り上げた美味しい商品を、楽天市場にてご購入いただけます。伝統の技と厳選素材で作られた一品一品は、皆様の食卓を豊かに彩ります。ぜひ、この機会にご賞味ください。

楽天市場はこちら

会社概要

社名

株式会社 福

本社所在地

〒612-0052 京都府京都市伏見区深草墨染町7-8

ファクトリー 〒615-0827 京都府京都市右京区西京極南方町73番地
代表者 代表取締役 福村 浩平 ☎090-5041-9130
設立 2010年7月13日
資本金 100万円
事業内容
  • 餃子、焼売を中心とした中華料理の製造業務代行
  • 惣菜製造販売及びECサイトでの販売

中華点心の製造代行・ネット販売

お問い合わせ

直接、お電話でもお伺いいたします。    ☎090-5041-9130
作業中は対応できない時もございます。

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本社       〒612-0052  京都市伏見区深草墨染町7-8
シュウマイファクトリー   〒615-0827    京都府京都市右京区西京極南方町73番地
TEL 090-5041-9130