Q1自社オリジナルの餃子や焼売を作りたいのですが、レシピの開発から製造まで丸ごと委託することは可能ですか？

はい、可能でござる！京都点心福の専門技術を活かし、貴社のコンセプトやターゲット層に合わせたオリジナル点心のレシピ開発から製造まで、一貫して丸ごとサポートいたしますゆえ安心してお任せくだされ。

Q2他社のOEM製造メーカーと比べて、「京都点心福」にオリジナル開発を依頼するメリットや強みは何ですか？

一番の強みは、大手メーカーには真似できない圧倒的な【小回りのよさ】でござる！最初のサンプル（試作）作成までのスピード感はもちろん、実際の仕上がりを見ながら「大きさをあと数グラム調整したい」「味付けをもう少しだけピリ辛にしたい」といった細かなご要望にも、職人の目と手で驚くほど柔軟に、迅速に対応いたします。貴社の「こだわり」をどこまでも形にするフットワークの軽さこそ、我らの最大の誇りでござる。

Q3新規事業 of テストマーケティングや期間限定メニューとして、まずは小ロットから委託製造をお願いすることはできますか？

はい、なんと【1個から】喜んでお伺いいたす！大掛かりな大規模工場では「ロット数が少なすぎる」と断られがちな規模であっても、我らは貴殿のビジネスモデルや進捗状況に合わせて柔軟に対応できる体制を整えております。テストマーケティングや小さなお店での限定メニューなど、まずはリスクを最小限に抑えて試してみたいという場合でも全力でバックアップいたしますゆえ、まずはご希望の規模感をお気軽にお聞かせくだされ。

Q4「京都の食材を使いたい」「特定のアレルギーを排除したい」、または「販売価格に合わせて原価を抑えたい」といった要望は反映できますか？

はい、すべてお任せくだされ！京都の地産食材をはじめ、品質管理を徹底した安心安全な素材を使用した開発はもちろんのこと、貴殿の【想定販売価格に合わせた、原価を抑えたレシピ開発】にも柔軟に対応いたします。特定のブランド食材（九条ネギなど）の使用やアレルギー対応といった「品質へのこだわり」と、ビジネスとして持続可能な「コストパフォーマンス」を両立できるよう、開発段階から二人三脚で細かく計算しながらご相談に応じますぞ。

Q5試作品を実際に食べてみてから、納得がいくまで味や食感の細かな調整を繰り返すことは可能ですか？

もちろんでござる！貴社が【100%納得いくまで】何度でも、徹底的にブラッシュアップを行いますぞ！試作段階において、餡（あん）の味付けやジューシーさの加減、さらには「皮の厚みや食感」に至るまで、細かな調整を繰り返し行います。ビジネスの成功には妥協のないクオリティが不可欠ゆえ、理想の形になるまで二人三脚で共に歩んでまいりましょう。

Q6お店での提供用ではなく、パッケージ化して通販（ECサイト）や小売店で冷凍食品として一般販売するための開発も可能ですか？

はい、もちろん対応可能でござる！通販や小売販売用として「冷凍しても美味しさや手包みの食感が絶対に損なわれない特別なレシピ設計」で製造を強力にサポートいたします。さらに、売場で目を引く【パッケージデザイン（袋や箱の意匠）の企画・制作】まで丸ごと我らで請け負うことが可能ですぞ！中身の美味しさから外見の美しさまで一気通貫でお手伝いいたしますゆえ、「何から手をつければいいか分からない」という場合でも安心してお任せくだされ。

Q7.オリジナル点心の開発にかかるコストや、最終的な製造原価はどのように決定されますか？

使用する食材、レシピの複雑さ、精度、強度、そして製造ロット数（数量）によって決定いたします。貴社の想定予算に応じた最適な原価率をご提案できるよう、設計段階からしっかりとコストのシミュレーションを行いますゆえ、予算面もお気軽にご開示くだされ。

Q8最初に問い合わせをしてから、実際にオリジナル商品が完成して製品化（納品）されるまでの期間はどのくらいですか？

コンセプト決定から製造ラインの落とし込みまで、目安として通常数ヶ月程度のお時間をいただいておりますが、我らは小回りのよさが自慢でござる！最初の【試作の段階でお気に召していただければ、すぐに本製造へと移行し、圧倒的なスピードで納品することも可能】でござるぞ！貴社のグランドオープンや発売スケジュールに合わせて柔軟に最善を尽くしますゆえ、「急ぎで商品を作りたい」という場合でも、まずは諦めずにご相談くだされば幸いでござる！

Q9共同開発したオリジナルレシピの権利や、自社のアイディア・機密情報が外部に漏れないか心配なのですが…

そこは武士の情け、機密保持は徹底いたしますゆえご安心くだされ！貴社からお預かりしたアイディアや、共同開発したレシピに関する【配合比率などの詳細な数字の情報は、しゅうまい奉行ただ一人が責任を持って厳重に管理】いたします。現場の職人や外部に漏れることは一切ございませぬ。貴社専用のオリジナルレシピとして大切にお守りいたしますゆえ、安心してお任せくだされ！

Q10まずは相談や見積もりをお願いしたいのですが、事前に何を準備して連絡すればよいですか？

まずは「お問い合わせフォーム」よりお気軽にご連絡くだされ。「どのようなターゲットに」「どんな味を」「何のために届けたいか」という大まかなイメージさえあれば十分でござる！具体的な資料がなくても、しゅうまい奉行がヒアリングを通じてアイディアの具体化をお手伝いいたします。また、弊社のベースとなる職人手包みの品質を確かめていただくため、まずは【無料サンプル】をご活用いただくことも可能でござる（※大変恐縮ながら、クール便の送料のみ貴殿にてご負担をお願いしております）。ネットショップ感覚でお気軽にはじめてみましょうぞ！