実績｜百貨店催事｜主力製品を支える「1SKU」の戦略的OEM供給
催事出店の「商品数不足」という課題を、高品質な点心OEMで解決。既存ラインナップに馴染みつつ、お客様の購買意欲を刺激する「京都点心福」の焼売をご提供し、催事成功をサポートいたします。
ご依頼の趣旨：催事の成功を左右する「ラインナップの補完」
百貨店催事において、出店者様が抱える「主力商品だけではラインナップが寂しい」「商品数が足りず、買い回りの機会を逃している」という課題。我々は、その催事のコンセプトや既存の主力製品を引き立てる存在として、当社の焼売を「1SKU（一品目）」として提供し、催事全体の売上最大化に貢献いたしました。
製造の要点：催事空間を彩る「選ばれる品質」
催事特化の仕様 百貨店の品格を損なわないパッケージデザインと、手土産として見栄えのする形態を実現。
主力製品との調和 主役の邪魔をせず、それでいて「専門店の味」という明確な差別化で買い合わせを促進。
安定したロット管理 催事期間中の売れ行き変動にも即座に対応し、欠品によるチャンスロスを完全に防ぐ供給体制。
環境対応の柔軟性 冷凍・冷蔵どちらの販売環境にも対応し、催事現場のオペレーションに負荷をかけない設計。
成果と評価：催事ラインナップに「安定」と「彩り」を
催事の出店者様からは、「ラインナップが充実したことで、お客様の滞留時間が延びた」「主力商品とのセット買いが促進された」とのお声を頂いております。
- 機会損失の根絶：商品不足によるチャンスロスを解消し、催事スペースの売上を極限まで最大化。
- ブランド価値の向上：「京都の確かな味」がブースの信頼性を高め、上質な催事イメージを演出。
- ファン醸成の起点：催事で初めて知ったお客様がオンラインショップへ繋がる、新たな顧客獲得のルートを構築。