Q1テレビ番組の撮影や雑誌・Webメディアなどの取材、インタビューの依頼は可能ですか?
はい、喜んでお受けいたす!大歓迎でござる! 我ら京都点心福では、日本の冷凍点心文化の発展や、手包み技術の素晴らしさを広く世に伝えるため、メディア様からの取材や撮影を大歓迎しております。 まずは「お問い合わせフォーム」より、媒体名、企画内容、ご希望のスケジュールなどをフランクにお知らせくだされ。広報窓口より迅速に対応いたしますぞ。
Q2「京都点心福」や「しゅうまい奉行」を取り上げる場合、過去にどのような切り口やテーマの取材がありましたか?
我らはこれまでに、KBS京都の夕方報道番組【『Live5』へのロケ生出演】をはじめ、関西メディアの神様【タージン殿】やタレントの【原幹恵殿】によるインタビュー取材、さらには楽天の【三木谷社長との特別対談】まで、数々の大きなメディア実績をいただいておりますぞ! また、プロ御用達の料理専門書である【旭屋出版より『創作料理』を出版】した確かなバックボーンもございます。 テレビ番組のスタジオ生放送から専門誌のディープな対談・インタビューまで、どのような媒体様のカラーや尺(時間)にも合わせた柔軟な対応・演出が可能でござるゆえ、どうぞ安心してお気軽にお声がけくだされ!
Q3全国ネットの大規模なテレビ番組から、個人のローカルブログやYouTubeチャンネルまで、媒体の規模を問わず対応してもらえますか?
もちろん、媒体の制限や規模は一切問いませぬ! 全国放送の地上波テレビ番組から、地域密着のコミュニティFM、Webメディア、YouTubeチャンネルまで、幅広く全力で対応させていただきます。 視聴者様や読者層の年齢・ターゲットに合わせて、お話しするトーンや見せる演出(お侍言葉でのエンタメ演出から、真面目な経営視点まで)を自由自在にカスタマイズいたしますぞ。
Q4インタビューや番組出演の際、しゅうまい奉行からは具体的にどのような専門的な話を聞くことができますか?
現場経験と知識に裏付けられた、生きたエピソードをお話しいたします! 日本中華料理協会での講師経験も持つ確かな「点心の手包み技術や歴史」、九条ネギをはじめとした地産食材を活かす「京都の商品開発哲学」についてはもちろんのこと、12年間の中華料理店経営から得た「飲食店経営のリアルな裏側」や「ECショップ運用の秘訣」など、視聴者を惹きつける具体的なお話が可能でござる。
Q5実際の撮影や対面でのインタビューを行う場合、京都にある自社工場やワークショップでの対応は可能ですか?
はい、京都・西京極の製造シュウマイファクトリーやオフィスでの撮影・現地インタビューが可能でござる! 職人たちが実際にリズミカルに点心を手包みしている活気ある風景や、蒸したてで肉汁弾けるジューシーな焼売の物撮り(ブツ撮り)などもスムーズに撮影していただけます。 また、スケジュールのタイトなメディア様であれば、Zoom等を使用したオンラインインタビューも柔軟に調整いたしますぞ。
Q6企画会議や社内での検討用として、これまでの掲載事例がまとまったプレスキットや実績資料を事前にいただくことはできますか?
あらかじめまとめた冊子状の資料(プレスキット)等のご用意はございませぬが、そのぶん【メディア様の企画内容や必要なサイズに合わせて、画像やテキスト素材を最速で直接ご提供】いたしますぞ! テレビ番組のコンテや雑誌のレイアウトなど、貴媒体の企画書のフォーマットに合わせて「湯気が立ち上る焼売のシズル画像」や「しゅうまい奉行のプロフィールテキスト」などを個別にメールにて迅速にお送りいたします。 無駄な書類をお渡しするよりも、現場の皆様がそのままコピペして使える素材をダイレクトにお届けいたしますゆえ、企画の立ち立ち上げ段階でもどうぞお気軽にお申し付けくだされ!
Q7ニュース番組やバラエティ企画、特集記事などで、中華料理や冷凍食品のトレンドに関する「専門家としてのコメント・記事監修」は依頼できますか?
お任せくだされ!コメンテーターや監修もお引き受けいたします。 最新の中華点心のトレンド、冷凍 dim sum の市場動向、飲食業界が抱える経営課題や解決策などについて、12年の店舗経営と製造販売の第一線に立つプロの視点から、客観的で分かりやすい解説やコメントを提供いたします。
Q8「急ぎで明日の午前中にオンライン取材したい」といった、テレビやWebメディア特有のタイトな進行にも対応してもらえますか?
そこは我らの最大の武器である【圧倒的な小回りのよさ】を発揮する時でござる! 過去には、有名グルメ番組【『魔法のレストラン』の取材にて、前日に急遽お店のキャンセル(ドタキャン)が発生した修羅場の中、ピンチヒッターとして即座に対応し、穴埋め出演を果たした】という強烈なスピード対応実績もございます! 締め切りやロケハン、急な番組構成の変更に追われるディレクター様やライター様のスケジュールにトコトン寄り添いますゆえ、緊急のコメント依頼や翌日のロケ撮影であっても、まずは諦めずにご相談くだされ。最善を尽くしてスケジュールを秒速で調整いたしますぞ!
Q9記事や番組のインサート用として、湯気が立ち上る商品の高画質な画像や、調理・手包み風景の写真・動画素材の貸し出しは可能ですか?
はい、【しゅうまい奉行自らが製造現場の厨房で撮影した、熱気溢れる写真や動画素材】を多数ご用意しております! 作り物ではない、リアルな「1個5秒の手包み風景」の動画や、蒸したてで湯気がモクモクと立ち上る焼売・餃子のシズル写真など、番組のインサートやWEBの記事ですぐに使える生きた素材を無償で貸し出し可能でござるぞ。 著作権やクレジット表記に関しても、媒体様のルールに合わせて柔軟に対応いたしますゆえ、素材選定や撮影の手間を大幅に削減していただけます。
Q10取材や出演の相談をしたいのですが、メディア専用の迅速な受付窓口や、連絡後の返答の目安を教えてください。
メディア様専用の特急窓口を設けております! 「お問い合わせフォーム」の件名にて「メディア取材について」を選択し、ご連絡くだされ。現場を知るしゅうまい奉行、または広報担当がダイレクトに確認いたします。 お急ぎのメディア様のスピード感に合わせて、【原則として即日〜2営業日以内】に必ずご返答いたしますゆえ、安心してお頼りくだされ!