1｜今朝の皆既月食 ― 赤銅の月を記録する

早朝、月は地球の本影にすっぽりと入り、赤銅色の神秘的な光景が広がりました。まさに自然が織りなす壮大な天体ショーにて候。

雲間からのぞくあの独特な月の赤みを引き立てるには、露出を抑えて撮影するのが吉。記憶と写真に美しく記録しておきたいものでございます。

2｜月見シーズン到来 ― 「月見しゅうまい」で和の差別化

大手チェーンの月見商品が大きな話題を呼ぶ今季。拙者ども京都点心福は、“和の点心”ならではの高雅なる趣向で、食卓のお月見を美しく彩る新提案をいたします。

「月見しゅうまい」コンセプト

  • うずらの卵を芯に ―― 箸で割ると、中から小さな満月が黄金色に現れる風流な仕掛け。
  • 和風だしの餡 ―― 優しい京風のだし味が、卵本来の濃厚な風味をいっそう引き立てる。
  • 秋の副菜と相性抜群 ―― 栗や南瓜、銀杏といった秋の味覚を散りばめた膳とも美しく調和。
※「月見しゅうまい」は季節限定・企画商品のため、具体的なコーディネート例や販売仕様は今後告知予定。まずは当店の看板である、旨味溢れる「肉汁しゅうまい」にて雲間の月を演出くだされ。

3｜来月の見どころ ― 中秋の名月は 2025年10月6日

旧暦八月十五夜にあたる「中秋の名月」。今年は10月6日にございます。澄み切った秋空の下、美しい満月を見上げながら温かい点心を囲むのは、この上ない贅沢也。

おすすめの風流な愉しみ方

  • 蒸篭のふたを“月の出”に ―― 蓋を開けた瞬間に立ちのぼる白い湯気は、まさに雲間の月の演出。
  • 器で月光を表現する ―― 白磁や銀彩の器をお選びいただくことで、卓上に美しい月光が映える。
  • 秋を味わう副菜を添えて ―― 菊菜のおひたし、南瓜の含め煮、瑞々しい梨など、旬の味覚とともに。