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2025.03.14
春を告げる琵琶湖疎水の水 〜タケノコ焼売とともに感じる季節の移ろい〜
京都の春を告げる風物詩のひとつに、**「琵琶湖疎水の通水」**があります。冬の間、整備のために水を抜かれていた琵琶湖疎水に、3月14日から再び水が戻ってきました。静かだった水路に水が流れ込み、まるで町全体が春の目覚めを迎えるような感覚です。
🌿 琵琶湖疎水と春の訪れ
琵琶湖疎水は、明治時代に京都へ水を供給するために作られた重要な水路。春になると、桜が咲き誇る中を水が流れ、観光船も運航を開始します。その光景はまさに春の象徴。京都の人々にとって、疎水に水が戻ることは「春の訪れ」を実感する瞬間でもあります。
🥢 タケノコ焼売で味わう春
春といえば、京都・向日町のタケノコも旬を迎えます。タケノコのシャキシャキとした食感と、ほんのり甘い香りを楽しめる「タケノコ焼売」は、春の訪れを食卓でも感じられる一品です。
琵琶湖疎水に水が戻り、京都の街に春の息吹が満ちるこの季節。旬の味覚とともに、春を存分に感じてみませんか？
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春の香りとともに、心華やぐひとときをお過ごしください🌸