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2025.03.21
桜餅の季節到来！東西で違う、その魅力とは？
春の訪れとともに、和菓子屋さんの店先に並び始める 「桜餅」。ほんのり塩味のある桜の葉に包まれた上品な甘さの桜餅は、日本ならではの春の味覚ですね。実は、この桜餅は 関東と関西で形が違う ことをご存じでしょうか？
関東と関西、桜餅の違いとは？
🌸 関東風（長命寺桜餅）
小麦粉を使ったクレープ状の生地に、こしあんを包んだもの。モチモチした生地が特徴で、見た目も可愛らしい一品です。
🌸 関西風（道明寺桜餅）
もち米を蒸して乾燥させた「道明寺粉」を使った、つぶつぶ食感が楽しい桜餅。関西ではこちらが一般的で、京都でも多く見られます。
京都の春には、この 道明寺桜餅 が欠かせません。町中華や京都の点心と合わせて、お花見気分を楽しむのもいいですね！
京都の春を楽しむ！お取り寄せグルメ
🌸 肉汁焼売 福の「タケノコ焼売」（期間限定）
京都・向日町産のタケノコを使用した焼売は、春の訪れを感じる一品。お花見のお供にもぴったりです！
🌸 京都白味噌餃子
まろやかな白味噌の甘みが特徴の餃子。春らしい優しい味わいが楽しめます。
🌸 たまご春巻
ふわっと軽い口当たりの春巻は、桜餅と一緒に楽しむのもおすすめ！
お家で京都の春を楽しもう！
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桜とともに、京都の春の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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