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京都点心 福 – たまご春巻

「春巻」の語源って？

実は「春巻」という名前には、春を感じる意味が込められています。

もともと中国では、「春盤（ちゅんぱん）」と呼ばれる春の野菜を巻いた料理があり、それが進化して春巻（ちゅんじゅえん）になったと言われています。春に旬を迎える野菜を包んで食べる習慣があり、「春を巻く料理」として「春巻」という名前になりました。

日本でも春巻は人気ですが、当店の「たまご春巻」はふわふわのたまごの皮が特徴。シャキシャキとしたタケノコの食感がアクセントになり、一般的な春巻とはひと味違う、軽やかな味わいを楽しめます。

ひな祭りに「たまご春巻」を！

ひな祭りは色鮮やかな料理が並ぶ華やかな日。「たまご春巻」は、やさしい黄色の皮が春らしさを演出し、お祝いの席にもぴったりです。

ぜひ、**ひな祭りのお祝いに「たまご春巻」**を取り入れて、春の訪れを感じてみてください！