【餃子OEM・少量レシピ開発】
【京都・四条】既製品からの切り替えに伴う新規レシピ開発。小ロットでの製造委託と安定品質の生産体制を構築。
餃子OEM
しゅうまい奉行の中華点心OEM製造実績【京都点心福】
我ら「京都点心福」では、しゅうまい奉行による5秒に1個の「手包み焼売」や中華点心のOEM開発から実際の製品製造まで一貫対応しております。
試作はもちろん、本番の製品製造も「1個から・少量」お引き受けする圧倒的な小回りの利きさで店舗様の課題を解決。勘や経験に頼っていた秘伝の味を数値化し、安定した品質の冷凍中華として京都から全国へお届けにござる。
【手包み焼売OEM・数値化製造】
【京都・今出川】熟練店主の「勘」による味を数値化。伝統的な手包み焼売の風合いをそのまま安定製造へ移行。
焼売OEM
【小籠包専門店 新規中華点心開発】
【東京・糀谷】5種の小籠包を軸に幅広いメニューをプロデュース。少量多品種の中華製造委託ノウハウを投入。
小籠包・点心開発
【1個からの少量・小ロット焼売製造】
【東京・港区】居酒屋業態向けの小ロット焼売製造。実際の製品製造も1個単位から柔軟に対応可能。
少量焼売製造
【春巻OEM・小ロット中華製造】
【大阪・水無瀬】既製品終売に伴う新規開発。お弁当の副菜に最適な、少量生産の中華レシピをオリジナル設計。
春巻OEM
【ふるさと納税・冷凍中華製造発送代行】
【東京・四谷】高級冷凍焼売の製造代行と、繁忙期に合わせた発送業務までしゅうまい奉行が一貫して支援。
製造発送代行
【ランチ用手包み焼売製造・発送代行】
【東京・新橋】1個から対応可能な受注生産体制。極上の冷凍焼売製造からお客様への直送までをトータルサポート。
焼売製造委託
【直売所・店頭用こだわり焼売製造】
【京都・大阪】少量から店頭に並べられる地域密着型の店舗・直売所向け高級冷凍中華・焼売の製造提供。
中華惣菜製造
【オリジナルキャラクター饅頭 OEM開発】
【東京】イベント用の少量生産にも対応。形状の美しい再現性と中華点心としての食味を両立させる特殊レシピ。
饅頭OEM
【看板焼売を冷凍EC向けに最適化】
【東京・渋谷】通販（お取り寄せ）環境に合わせ、レンジ調理でも肉汁を逃さない手包み焼売の餡配合を緻密に調整。
冷凍焼売開発
【百貨店催事向け 短期中華点心製造】
【京都・滋賀】催事期に合わせた柔軟な少量〜スポット製造。イベントを成功に導く安定の冷凍焼売クオリティ。
催事点心製造
【エビチリソース・中華メニュー開発】
【滋賀】こだわりの小ロット中華ソースレシピ開発から、手包み点心を活かした店舗設計まで一貫サポート。
中華ソース開発
