【京都の隠れた名品】
あのお店のシュウマイ、実は
「京都点心福」かもしれません。
皆々様、お疲れにございます！しゅうまい奉行でござる。
本日は、京都の街を愛する皆様へ、少しばかり「秘密のお話」を分かち合いたいと思い、筆を執りました。
京都の路地裏や、お気に入りの居酒屋で出会う、あの熱々のシュウマイ。
その「口福」の正体、実は……。
京都の街に溶け込む「点心の灯」
お初にお目にかかります。舞妓の点乃（てんの）にございます。
京都の街も日が暮れてくると、あちこちのお店から蒸したてのええ香りが漂ってきますなぁ。
「ここのシュウマイ、皮がモチモチしてて美味しいわぁ」
「お肉の旨味がぎゅっと詰まってて、お酒が進むなぁ」
「お肉の旨味がぎゅっと詰まってて、お酒が進むなぁ」
そんなふうに皆様が笑顔で食べてはるシュウマイ。実は、私たち「京都点心福」が、そのお店の厨房に代わって、一つひとつ心を込めてお作りしているものが、たくさんあるんどす。
「お気に入りのお店」の味を支える黒衣として
しゅうまい奉行は、中華の道に身を置いて三十年。特に点心の製造においては、誰にも負けぬ自負がございます。
実は、京都にある多くの中華料理店様や、こだわりを持つ飲食店様から「福さんのシュウマイを、うちの味として出したい」と、厚い信頼を寄せていただいておりまする。
「あなたのお気に入りのお店のシュウマイが、
京都点心福のシュウマイかも？」
そう思うと、いつもの外食が少しだけワクワクしてきまへんか？
「あの店の味」を独り占めしませんか？
京都の美食家たちが「これや！」と認めた、30年続く門外不出のレシピ。
食卓に並べるだけで、いつもの夜が「京都の名店」に早変わりいたします。
点乃「おうちでゆっくり、名店の味を堪能しておくれやす♪」
